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专题中心 · 气候与地球

气候、饥饿与粮食安全

全球大部分大豆和三分之一的谷物用于喂养动物,而非人类。本专题探讨饲料转化损失、气候驱动的作物冲击、进口依赖以及韧性、公平的粮食系统所需的条件。

文章
24
作者
20
阅读时长
149m
栏目
2
零饲养奶牛场鸟瞰图,显示工厂化养殖中密集的牛舍和饲料槽
精选文章

零饲养奶牛场法律漏洞地图:工厂化养殖的灰色地带(2024)

一份关于零饲养奶牛场如何利用法律漏洞规避动物福利与食品安全监管的完整指南,揭示工厂化养殖的隐蔽真相。

作者 林敏芝 · 7 分钟阅读

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植物性食物系统能否养活所有人?
模型研究一致发现答案是肯定的——减少饲料到食物的转化损失,可以释放足够的卡路里和蛋白质,用更少的土地养活更多的人口。

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参考来源

沿海湿地中的白鹭。
沿海湿地中的白鹭。

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