हमारी थाली का भविष्य हमारी ज़मीन के नीचे छिपा है: मिट्टी का मौन विद्रोह

आधुनिक कृषि ने मिट्टी के सूक्ष्मजीवों को नष्ट कर दिया है, लेकिन पुनर्योजी कृषि की एक नई लहर भोजन, स्वास्थ्य और जलवायु के संकटों का एक अप्रत्याशित समाधान प्रस्तुत कर रही है।

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