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专题中心 · 系统与产业

工厂化养殖详解

工业化畜牧业生产了全球消费的绝大多数肉类、奶制品和鸡蛋。本专题汇集了我们对封闭式养殖系统如何运作、它们带来的福利和公共卫生成本,以及正在测试的改革和替代方案的报道。

文章
37
作者
28
阅读时长
234m
栏目
2
集约化养殖场排泄物水坝污染邻近社区
精选文章

环境正义视角下的集约化养殖场污染:水质安全与邻近社区

集约化动物养殖场(CAFO)的污染问题,特别是排泄物水坝对邻近社区环境正义的影响

作者 陈静 · 3 分钟阅读

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常见问题

什么是工厂化养殖?
工厂化养殖是指以高密度集中饲养动物,以最大化单位土地、劳动力和饲料的产出。它依赖于标准化圈舍、常规兽医投入和快速生长基因。
工厂化农场饲养了多少动物?
全球大多数养殖的陆地动物——通常估计约为70%至90%,具体取决于地区和物种——是在集约化系统中饲养的,而非放牧系统。
为什么工厂化养殖是公共卫生问题?
高密度饲养增加了疾病传播风险,推动了抗生素的使用,并在农业社区附近集中了粪便和空气污染。

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比较解释、调查和实用指南。共享主题不意味着每个结果都是可以互换的:请检查每个声明背后的物种、国家、日期和方法。

参考来源

沿海湿地中的白鹭。
沿海湿地中的白鹭。

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