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Perguntas frequentes
- Qual leite vegetal é o mais nutritivo?
- O leite de soja fortificado é o mais próximo do leite animal em proteína e micronutrientes; o de aveia tem melhor desempenho no café, e o de amêndoa é o mais baixo em calorias.
- Qual leite vegetal tem a menor pegada ecológica?
- Todos os principais leites vegetais usam substancialmente menos terra e geram menos emissões que o leite animal; aveia e soja geralmente são os melhores no geral, enquanto o de amêndoa é intensivo em água.
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