Reportagens, análises e guias práticos sobre Plant-Based. Faz parte da cobertura da Humane Foundation sobre vida plant-based, bem-estar animal, clima e sustentabilidade em 22 idiomas.
Um ranking de A a F das principais marcas que vendem kits e temperos veganos mexicanos, confrontando marketing com evidências nutricionais independentes.
Por Mariana Castillo · 7 min de leitura
A busca por selênio em dietas veganas frequentemente leva a castanhas-do-pará e cogumelos, mas a produção desses alimentos esconde impactos ambientais e sociais que o Pacífico revela em sua história não contada.
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Descubra como ingredientes ancestrais, técnicas milenares e a criatividade de chefs contemporâneos estão transformando a rica herança gastronômica da África Ocidental em pratos veganos que encantam o paladar e respeitam o planeta.
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Uma investigação exclusiva revela as práticas padrão em matadouros sul-africanos e mostra como os clássicos veganos da África Austral oferecem uma alternativa ética, nutritiva e climática.
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Deciframos o que 'café da manhã vegano fácil em altas altitudes' realmente significa, oferecendo estratégias nutricionais e exemplos práticos para sua rotina matinal.
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Dominar a preparação de refeições veganas para iniciantes simplifica a semana, poupa dinheiro e garante uma nutrição equilibrada com base em plantas.
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As comparações ambientais dependem da unidade, do local e do sistema de produção estudados. As reivindicações de bem-estar animal também precisam de evidências específicas da espécie e da lei local. Leia os métodos e as datas antes de aplicar um resultado a outro cenário.