O nosso corpo é composto por trilhões de bactérias, vírus e fungos, que trabalham juntos para manter a nossa saúde. Mas você sabia que esses micro-organismos também podem produzir metabólitos que influenciam a saúde do nosso coração? Um desses metabólitos é o TMAO (trimetilamina N-óxido), que tem sido ligado à doença cardiovascular. Mas como isso acontece? E como a ciência cidadã pode ajudar a entender melhor esse caminho?
Como o TMAO é produzido pelo microbiota intestinal?
O TMAO é produzido pelo nosso microbiota intestinal através da metabolização da carnitina, um aminoácido encontrado em alimentos de origem animal. Algumas bactérias intestinais, como as do gênero Firmicutes, são capazes de converter a carnitina em TMAO. Esse processo é conhecido como metabolização de carnitina e é influencia
