Vegan Alternatives to Fish Sauce: Your Ultimate Canadian Guide 2024
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L'Economia delle Proteine Alternative
I mercati plant-based sono maturati oltre l'hype verso un'economia concreta. Questo hub segue i dati di vendita per categoria, le tappe verso la parità di prezzo, il posizionamento al dettaglio, l'adozione nella ristorazione e dove stanno andando i finanziamenti pubblici per la ricerca.
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Silvopasture Carbon Offsets: Industry Hype vs. Scientific Reality - 2024
Are silvopasture carbon offsets truly a climate solution, or just another industry greenwashing tactic?
Di Elena Rossi · 2 min di lettura
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Domande frequenti
- Il mercato plant-based è in crescita?
- La crescita è diventata disomogenea: gli alternative al latte continuano a guadagnare quote di mercato, mentre gli analoghi della carne hanno registrato un plateau in alcuni mercati in attesa di una migliore parità di prezzo e gusto.
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