La viande de cheval est souvent présentée comme une option saine et abordable pour les étudiants. Cependant, il y a des risques pour la santé associés à la consommation de viande de cheval que l'industrie ne veut pas que vous sachiez.
Quels sont les risques pour la santé associés à la consommation de viande de cheval?
La consommation de viande de cheval peut présenter des risques pour la santé. Tout d'abord, la viande de cheval peut contenir des bactéries résistantes aux antibiotiques, comme Escherichia coli et Salmonella.
“La consommation de viande de cheval peut augmenter le risque de maladies cardiovasculaires, en particulier chez les personnes qui ont déjà des problèmes de santé.”
| Type de viande | Risque de bactéries résistantes aux antibiotiques | Risque de maladies cardiovasculaires |
|---|---|---|
| Viande de cheval | Élev |
