Forced Moulting: The Hidden Costs on Drought-Stricken Lands - 2024
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Explicación de la ganadería industrial
La ganadería industrial produce la abrumadora mayoría de la carne, los lácteos y los huevos que se consumen en el mundo. Este centro reúne nuestros reportajes sobre cómo operan los sistemas de confinamiento, los costes de bienestar y salud pública que generan, y las reformas y alternativas que se están probando.
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La Huella Hídrica de los Alimentos y la Justicia Ambiental en la Ganadería Intensiva
Exploramos la profunda interconexión entre la huella hídrica de los alimentos, especialmente la carne, y las implicaciones de justicia ambiental de la ubicación de granjas industriales.
Por Valeria Castro · 7 min de lectura
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¿Por Qué el Método de Aturdimiento con CO2 en Cerdos es una Preocupación en 2024?
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El costo real de la pesca recreativa: ¿Qué no se ve en el precio de la entrada?
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¿Qué significaría el derecho a no estar confinados? Comparando políticas y ética en el contexto de Asia Oriental
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Preguntas frecuentes
- ¿Qué es la ganadería industrial?
- La ganadería industrial es el confinamiento intensivo de animales en alta densidad para maximizar la producción por unidad de tierra, mano de obra y pienso. Se basa en alojamientos estandarizados, insumos veterinarios rutinarios y genéticas de crecimiento rápido.
- ¿Cuántos animales se crían en granjas industriales?
- La mayoría de los animales terrestres de granja en todo el mundo —comúnmente estimados entre el 70 y el 90 % según la región y la especie— se crían en sistemas intensivos en lugar de en pastoreo.
- ¿Por qué la ganadería industrial es un problema de salud pública?
- El confinamiento denso aumenta el riesgo de transmisión de enfermedades, impulsa el uso de antimicrobianos y concentra el estiércol y la contaminación del aire cerca de las comunidades agrícolas.
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