La densidad de engorde de pollos es un tema importante a considerar para familias grandes que consumen carne de pollo. ¿Cuántos pollos se pueden mantener por metro cuadrado sin afectar negativamente al medio ambiente? Descubre la respuesta en este artículo.
¿Cómo afecta la densidad de engorde de pollos al medio ambiente?
La densidad de engorde de pollos afecta al medio ambiente de diferentes maneras. A mayor densidad, mayor es el impacto en el uso de agua y tierra, así como en las emisiones de gases de efecto invernadero.
“La ganadería intensiva es responsable de alrededor del 14.5% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero. (FAO, 2019)”
| Densidad de engorde de pollos (pollos/m²) | Uso de agua (litros/pollo) | Uso de tierra (m²/pollo) | Emisiones de GEI (kg CO2/pollo) |
|---|---|---|---|
| 3 | 50 | 0.2 | 0.4 |
| 5 | 80 | 0.3 | 0.7 |
| 8 | 130 | 0.5 | 1.2 |
¿Cuál es la mejor densidad de engorde para familias grandes?
No existe una respuesta única para esta pregunta, ya que depende de varios factores, como el tamaño de la familia y la disponibilidad de recursos. Sin embargo, existen opciones más sostenibles que
