مشرق وسطیٰ میں ڈیری انڈسٹری کو متعدد غلط فہمیوں کا سامنا ہے، خاص طور پر سینگ کاٹنے کے طریقوں اور اینٹی بائیوٹک مزاحمت پر ان کے اثرات کے حوالے سے۔ یہ مضمون چار عام افسانوں کو بے نقاب کرتا ہے، شواہد پر مبنی حقائق فراہم کرتا ہے اور صنعتی دعوؤں کی تردید کرتا ہے۔
افسانہ 1: سینگ کاٹنا جارحانہ رویے کو روکتا ہے
صنعت کا دعویٰ ہے کہ مویشیوں میں جارحانہ رویے کو روکنے کے لیے سینگ کاٹنا ضروری ہے۔ تاہم، شواہد سے پتہ چلتا ہے کہ سینگ کاٹنا دراصل جارحیت کو بڑھاتا ہے۔ یونیورسٹی آف سڈنی (2018) کے ایک مطالعے سے پتا چلا کہ سینگ کٹے مویشیوں نے سینگ والے مویشیوں کے مقابلے میں زیادہ بار بار اور شدید جارحانہ رویہ دکھایا۔
افسانہ 2: سینگ کاٹنا اینٹی بائیوٹک مزاحمت میں معاون نہیں ہے
ڈیری انڈسٹری اکثر سینگ کاٹنے اور اینٹی بائیوٹک مزاحمت کے درمیان تعلق کو کم اہمیت دیتی ہے۔ تاہم، سینگ کاٹنے سے انفیکشن ہو سکتے ہیں، جن کے علاج کے لیے اکثر اینٹی بائیوٹکس کی ضرورت ہوتی ہے۔ ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (2019) کی ایک رپورٹ میں مویشیوں میں اینٹی بائیوٹکس کے غلط استعمال کو اینٹی بائیوٹک مزاحمت کا ایک بڑا محرک قرار دیا گیا ہے۔
مشرق وسطیٰ میں، ڈیری فارمنگ میں اینٹی بائیوٹکس کے وسیع پیمانے پر استعمال نے اینٹی بائیوٹک مزاحم پیتھوجینز کے عروج میں اہم کردار ادا کیا ہے۔ جرنل آف گلوبل اینٹی مائکروبیل ریزسٹنس (2023) میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں خطے کی ڈیری فارموں سے الگ تھلگ بیکٹیریا میں اینٹی بائیوٹک مزاحمت کی اعلی سطح پائی گئی۔
افسانہ 3: اینٹی بائیوٹک مزاحمت مشرق وسطیٰ میں تشویش کا باعث نہیں ہے
کچھ صنعتی نمائندے استدلال کرتے ہیں کہ اینٹی بائیوٹک مزاحمت مشرق وسطیٰ میں کوئی اہم مسئلہ نہیں ہے۔ تاہم، یہ دعویٰ متعدد مطالعات سے مسترد کیا جاتا ہے۔ مثال کے طور پر، اسلامی جمہوریہ ایران کی وزارت صحت اور طبی تعلیم (2022) کی ایک رپورٹ نے ملک کے ڈیری شعبے میں اینٹی بائیوٹک مزاحم پیتھوجینز کے بڑھتے ہوئے پھیلاؤ کو اجاگر کیا۔
افسانہ 4: سینگ کاٹنے کے متبادل اور اینٹی بائیوٹک کے استعمال میں کمی ممکن نہیں ہے
ڈیری انڈسٹری اکثر دعویٰ کرتی ہے کہ سینگ کاٹنے کے متبادل اور اینٹی بائیوٹک کے استعمال میں کمی عملی یا منافع بخش نہیں ہے۔ تاہم، مختلف مطالعات اور حقیقی دنیا کی مثالیں اس کے برعکس ثابت کرتی ہیں۔ مثال کے طور پر، نیدرلینڈز، جو ایک بڑا ڈیری پروڈیوسر ہے، نے سخت ضوابط اور بہتر جانوروں کی صحت کے انتظام کے ذریعے 2009 اور 2019 کے درمیان اینٹی بائیوٹک کے استعمال میں 64 فیصد کمی کی ہے (ڈچ وزارت زراعت، فطرت اور خوراک کے معیار، 2020)۔
| علاقہ | اینٹی بائیوٹکس کا استعمال (mg/PCU) |
|---|---|
| شمالی امریکہ | 421 |
| یورپ | 238 |
| ایشیا | 184 |
| مشرق وسطیٰ | 156 |
| افریقہ | 78 |
| لاطینی امریکہ | 64 |
علاقے کے لحاظ سے اینٹی بائیوٹک مزاحمت سے اموات
“سینگ کاٹنا ایک ظالمانہ عمل ہے جو جانوروں کو شدید درد اور تناؤ کا باعث بنتا ہے۔ اب وقت آگیا ہے کہ ہم جانوروں کے رویے کو منظم کرنے اور اینٹی بائیوٹکس پر اپنا انحصار کم کرنے کے متبادل طریقوں پر غور کریں۔”
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
کیا سینگ کاٹنا گایوں کے لیے دردناک ہے؟+
جی ہاں، سینگ کاٹنا گایوں کے لیے دردناک اور دباؤ کا باعث ہے۔ یہ فوری اور دیرپا جسمانی اور رویاتی تبدیلیوں کا سبب بن سکتا ہے۔
سینگ کاٹنے کے کچھ متبادل کیا ہیں؟+
متبادلات میں سینگ والے مویشیوں کی نسلوں کا استعمال، جانوروں کی دیکھ بھال کے طریقوں کو بہتر بنانا، اور غیر جسمانی طریقوں سے مویشیوں کے رویے کو منظم کرنا شامل ہے۔
ڈیری انڈسٹری میں اینٹی بائیوٹک مزاحمت سے کیسے نمٹا جا سکتا ہے؟+
اینٹی بائیوٹک کے استعمال کو کم کرنا، جانوروں کی صحت کے انتظام کو بہتر بنانا، اور ذمہ دارانہ اینٹی بائیوٹک استعمال کو فروغ دینا اینٹی بائیوٹک مزاحمت سے نمٹنے کے اہم حکمت عملی ہیں۔
