جبری پنکھ جھاڑنا (forced moulting) ایک ایسا عمل ہے جس میں انڈے دینے والی مرغیوں کو کئی دنوں تک خوراک اور پانی سے محروم رکھا جاتا ہے تاکہ وہ اپنے پرانے پنکھ جھاڑ دیں اور انڈے دینے کا ایک نیا چکر شروع کریں۔ برازیل میں حالیہ خفیہ تحقیقات (2024-2025) سے انکشاف ہوا ہے کہ یہ عمل اب بھی بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے، جس سے لاکھوں مرغیوں کو شدید تکلیف پہنچتی ہے۔ یہ تحقیقات جانوروں کی فلاح و بہبود کے عالمی معیارات کی خلاف ورزی اور صارفین کے حقوق کے حوالے سے سنگین سوالات اٹھاتی ہیں۔
جبری پنکھ جھاڑنا کیا ہے اور یہ برازیل میں کیوں عام ہے؟
جبری پنکھ جھاڑنا انڈے دینے والی مرغیوں کی پیداواری صلاحیت بڑھانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ قدرتی طور پر، مرغیاں سال میں ایک بار پنکھ جھاڑتی ہیں، لیکن فارمز پر انہیں خوراک اور پانی سے محروم کر کے اس عمل کو تیز کیا جاتا ہے۔ برازیل میں یہ طریقہ اس لیے عام ہے کیونکہ یہ سستا اور موثر سمجھا جاتا ہے۔ تاہم، یہ عمل مرغیوں میں شدید تناؤ، انفیکشن اور موت کا سبب بنتا ہے۔ ڈاکٹر انا سوزا، جو ساؤ پاؤلو یونیورسٹی میں ویٹرنری سائنس کی پروفیسر ہیں، کے مطابق:
