Is cultivated meat available to buy?

It has been approved for sale in a small number of markets including Singapore and the United States, but volumes remain tiny and prices high.

What is precision fermentation?

Engineered microbes produce specific proteins — such as dairy whey or casein — that are molecularly identical to animal versions without any animal involved.

विषय हब · Food & Plant-Based

Cultivated Meat & Precision Fermentation

Cultivated meat and precision-fermented dairy proteins promise animal products without animals. This hub tracks regulatory approvals, cost curves, scale-up bottlenecks and lifecycle emissions evidence without the hype.

वनस्पती-आधारित हवामान

Stories: 4
Writers: 4
Reading time: 18m
Desks: 2

न्यूझीलंडमधील शेतात चरणाऱ्या गुरांजवळ शेवाळ आणि मिथेन कमी करण्याच्या उपायांचा अभ्यास करणारे शेतकरी.

विशेष

शेवाळ आणि मिथेन उत्सर्जन घट: न्यूझीलंडचा महत्त्वाकांक्षी प्रकल्प २०२४

शेवाळाचा वापर करून, विशेषतः डल्से आणि अस्पारॅगोप्सिस टॅक्सीफॉर्मिस, जनावरांमधील मिथेन उत्सर्जन कमी कसे करता येते, याचा न्यूझीलंडमधील एक अभिनव प्रकल्प अभ्यास करत आहे.

लेखक मानसी कामत · 4 मिनिटे वाचन

या हबमधील लेख

वनस्पती-आधारित

नवशिक्यांसाठी व्हेगन मील प्रेप म्हणजे काय आणि ते कसे सुरू करावे?

व्हेगन मील प्रेप, म्हणजेच वनस्पती-आधारित जेवणाची पूर्वतयारी, तुमचा वेळ आणि पैसा वाचवून निरोगी जीवनशैली जगण्यास कशी मदत करते, हे जाणून घ्या.

4 मिनिटे वाचन

वनस्पती-आधारित

उच्च फायबरयुक्त वनस्पती-आधारित अन्नाबद्दलचे ५ गैरसमज: सत्य काय आहे?

उच्च फायबरयुक्त वनस्पती आहार केवळ पचनासाठीच नाही, तर संपूर्ण आरोग्यासाठी आवश्यक आहे; चला काही सामान्य गैरसमज दूर करूया आणि वैज्ञानिक सत्य जाणून घेऊया.

4 मिनिटे वाचन

एका गडद काँक्रीट पृष्ठभागावर ठेवलेल्या विविध अति-प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांचे वस्तूनिष्ठ छायाचित्र, ज्यात चिप्स, इन्स्टंट नूडल्स आणि शीतपेये यांचा समावेश आहे.

हवामान

हवामान बदल: तुमच्या ताटातील खरा गुन्हेगार शेती नाही, तर कारखाने आहेत

आपण काय खातो यापेक्षा ते कसे बनवले जाते हे हवामान बदलासाठी अधिक महत्त्वाचे आहे; आणि अति-प्रक्रिया केलेले पदार्थ (UPFs) या संकटाचे दुर्लक्षित केंद्र बनले आहेत.

6 मिनिटे वाचन

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

Is cultivated meat available to buy?: It has been approved for sale in a small number of markets including Singapore and the United States, but volumes remain tiny and prices high.
What is precision fermentation?: Engineered microbes produce specific proteins — such as dairy whey or casein — that are molecularly identical to animal versions without any animal involved.