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トピックハブ · システムと産業

気候正義と食の公平性

食料システムのコストは、最も恩恵を受けていない人々に最も重くのしかかります。このハブでは、食のアパルトヘイト、食肉処理場の労働、先住民族の土地の権利、大豆による強制移住、そして畜産からの公正な移行に必要なことについて取り上げます。

記事数
8
執筆者
8
読了時間
63m
セクション
2
グリーンワッシュの手法で環境に優しいイメージを醸し出す肉食産業の大手
注目記事

_seed大手肉食会社のグリーンワッシュを小さな町の読者にどう伝えるか? - 2024年

グリーンワッシュは肉食産業の大手が環境に優しいイメージを醸し出すために使う手法です。小さな町の読者にどう伝えるかをこの記事では解説します。

著者 山田 夏芽 · 5 分で読了

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よくある質問

植物ベースの食事は誰にとっても手頃ですか?
豆類、レンズ豆、米、旬の野菜などの主食は、最も安価なカロリー源の一つです。コストの障壁は通常、加工された代替品や食料へのアクセスが困難な地域から生じるものであり、植物そのものから生じるわけではありません。

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海岸の湿地にいるエグレット。
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