- Azienda zootecnica a grande scala (CAFO)
- Un'operazione di allevamento di animali concentrata: una struttura che tiene grandi numeri di animali al chiuso a alta densità di bestiame, utilizzando mangimi importati invece del pascolo.
- Senzientità
- La capacità di avere esperienze soggettive come il dolore, la paura o il piacere. La sentience è il solito limite scientifico per dire che gli interessi degli animali contano moralmente.
- CO2e (anidride carbonica equivalente)
- Una unità comune che converte metano, ossido nitrico e altri gas serra in quantità di CO2 che causerebbe la stessa riscaldamento, in modo che diversi sistemi alimentari possano essere confrontati.
- Cambiamento dell'uso del suolo
- Conversione di foresta, savana o palude in terreno coltivato o pascolo. La maggior parte delle emissioni di cambiamento dell'uso del suolo agricole nel mondo è guidata dal pascolo e dai mangimi.