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Milchalternativen
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Häufige Fragen
- Welche Pflanzenmilch ist die nährstoffreichste?
- Angereicherte Sojamilch kommt der Kuhmilch bei Protein und Mikronährstoffen am nächsten; Hafermilch eignet sich am besten für Kaffee, Mandelmilch hat die wenigsten Kalorien.
- Welche Pflanzenmilch hat den geringsten Fußabdruck?
- Alle gängigen Pflanzenmilchsorten benötigen deutlich weniger Land und verursachen weniger Emissionen als Kuhmilch; Hafer und Soja schneiden insgesamt am besten ab, Mandelmilch ist wasserintensiv.
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