Most of the world's soy and a third of its cereals feed animals, not people. This hub examines feed-conversion losses, climate-driven crop shocks, import dependency and what a resilient, equitable food system requires.
Hindistan'da tüketiciler için yumurta ve bitkisel proteinlerin karbon ayak izini karşılaştırarak, sürdürülebilir gıda seçimlerinde bilinçli kararlar almanın yollarını inceliyoruz.
Yazan Ayşe Yılmaz · 4 dk okuma
2024-2026 arasında yüksek rakımlı bölgelerde ABD süt sığırlarında H5N1 kuş gribi salgınının kontrolden çıkma potansiyeli, endüstriyel hayvancılık uygulamalarıyla doğrudan ilişkilidir.
4 dk okuma
Bu makale, somon çiftliklerinde deniz biti salgınları hakkında yaygın yanılgıları inceliyor ve balık refahı ile çevresel etkileri ele alıyor.
4 dk okuma
Gıda sistemi emisyonları, bütçesi kısıtlı öğrenciler için bile bilinçli seçimlerle önemli ölçüde azaltılabilir, gezegenimiz ve cüzdanımız korunabilir.
4 dk okuma
Nijerya'da süt üretiminin iklim etkisi, esas olarak metan emisyonları ve arazi kullanımındaki değişiklikler yoluyla ülkenin sürdürülebilirlik hedefleri için önemli sınırlamalar ortaya koymaktadır.
4 dk okuma
Ege Teknoloji Üniversitesi'nin, sığır eti tüketimini azaltarak ve bitkisel seçenekleri teşvik ederek gıda kaynaklı karbon ayak izini nasıl önemli ölçüde düşürdüğünü inceliyoruz.
4 dk okuma
Verimlilik uğruna inşa edilen devasa hayvancılık sistemleri, tek bir hastalık salgını veya lojistik krizle çökebilecek bir gıda tedarik zinciri yaratarak ulusal güvenlik için beklenmedik bir tehdit oluşturuyor.
5 dk okuma