Humane Foundation
விலங்கு உரிமைகள்

HPAI H5N1: விலங்குரிமை இயக்க வரலாறு கூறும் கோழிப் பண்ணைகளின் இடர் 2024

தொழிற்சாலை கோழிப் பண்ணைகளில் பரவும் H5N1 பறவை காய்ச்சல், விலங்குரிமை பாதுகாப்பிற்கான வரலாற்றை முன்னிறுத்தி பொதுமக்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு அச்சுறுத்தலாக உள்ளது.

எழுதியவர் டாக்டர். மீனாட்சி சுந்தரம்4 நிமி வாசிப்புசென்னை, IND
தொழிற்சாலை கோழிப் பண்ணை ஒன்றில் திரளாகக் குவிந்துள்ள கோழிகள், H5N1 மற்றும் விலங்குரிமை இயக்க வரலாற்றின் அபாயத்தை உணர்த்துகிறது.
Humane Foundation

ஆபத்தான H5N1 பறவைக் காய்ச்சல் ஒரு விலங்குவழிப் பரவும் நோய். இது தொழிற்சாலை கோழிப் பண்ணைகளில் எளிதில் பரவி, மனிதர்களுக்கும் குறிப்பிடத்தக்க சுகாதார அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்துகிறது. வரலாற்றில் விலங்குரிமை இயக்கம் மிருக நலனில் அக்கறை காட்டுவதுடன், இத்தகைய பண்ணை நடைமுறைகள் மனிதகுலத்திற்கு ஏற்படுத்தும் நோய்த்தொற்றுகளையும் வெளிச்சம் போட்டுக் காட்டியுள்ளது.

H5N1 பறவைக் காய்ச்சல் என்றால் என்ன, அது எவ்வாறு உருவாகிறது?

H5N1 என்பது உயர் பாதிப்பு கொண்ட பறவைக் காய்ச்சல் வைரஸ் (HPAI) ஆகும். இது பெரும்பாலும் செல்லப் பறவைகளை, குறிப்பாக கோழி வகைகள், வாத்துகள் மற்றும் வான்கோழிகளைப் பாதிக்கிறது. இது சுவாச மண்டலத்தைத் தாக்கி, மரணத்தை விளைவிக்கும் (WHO, 2023). இயற்கையாகவே காட்டுப் பறவைகளில் காணப்படும் இந்த வைரஸ், தொழிற்சாலை கால்நடைப் பண்ணைகளில் நுழையும்போது விரைவாக மரணத்தை விளைவிக்கும் வடிவமாக உருமாறுகிறது.

H5N1 இன் ஆபத்தை தொழிற்சாலைக் கோழிப் பண்ணைகள் எவ்வாறு உருவாக்குகின்றன?

தொழிற்சாலை கோழிப் பண்ணைகள், அதன் அடர்த்தியான வளர்ப்பு முறையாலும், மரபணுரீதியாக ஒத்த விலங்குகளை ஒரே இடத்தில் சேர்ப்பதாலும், H5N1 போன்ற வைரஸ்கள் பரவி உருமாற ஒரு சிறந்த சூழலை உருவாக்குகின்றன. லட்சக்கணக்கான பறவைகள், ஒரு சிறிய இடத்தில் நெருக்கமாக அடைத்து வளர்க்கப்படும்போது (அமெரிக்கன் வெட்னெரரி மெடிக்கல் அசோசியேஷன், 2017), வைரஸ் எளிதில் ஒரு பறவையிலிருந்து மற்றொன்றுக்கு பரவி, விரைவாகப் பெருக்கமடைகிறது. இது வைரஸை மேலும் ஆபத்தான வடிவமாக மாற ஊக்குவிக்கிறது.

இந்த பண்ணைகளில் சுகாதாரமின்மை மற்றும் குறைந்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்ட பறவைகள், வைரஸ் எளிதில் உருமாற்றம் அடைய உதவுகின்றன. உணவுக்கான விலங்கு உற்பத்தியில் இந்த முறைகள் முக்கியமான பகுதியாக இருப்பதால், 'ஒரு சுகாதார' (One Health) கொள்கை அணுகுமுறைக்கு இந்த அச்சுறுத்தல் சவாலாக அமைகிறது (FAO, 2021).

H5N1 பறவைக் காய்ச்சல் பரிசோதனை செய்யும் கால்நடை மருத்துவர், நோய்த்தொற்று அபாயத்தை விளக்க
நோயாளிகளைப் பரிசோதிக்கும் கால்நடை மருத்துவர்Humane Foundation / AI-generated

“தொழிற்சாலைப் பண்ணை அமைப்புகளின் மோசமான நிலைமைகள், விலங்குகளிடையே நோய் பரவும் அபாயத்தை உயர்த்துவதுடன், மனித குலத்தின் ஆரோக்கியத்திற்கும் அச்சுறுத்தலை உருவாக்குகின்றன. இது விலங்குரிமை இயக்கத்திற்கான மிக முக்கியமான வாதங்களில் ஒன்றாகும்.”

டாக்டர். அமிர்தா ராவ், பொது சுகாதார வல்லுநர்
காரணிவிளக்கம்H5N1 அபாயம்
அடர்த்தியான வளர்ப்புஆயிரக்கணக்கான விலங்குகள் சிறிய இடத்தில் அடைக்கப்படுதல்விரைவான வைரஸ் பரவல், உருமாற்றம்
மரபணு ஒத்த தன்மைமரபணு மாற்றம் செய்யப்பட்ட ஒரே மாதிரியான விலங்குகள்நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவு, எளிதான தொற்று
வழக்கமான உயிர் எதிர்ப்பிகள்நோய்த்தொற்றுகளைத் தவிர்க்க அதிகளவில் உயிர் எதிர்ப்பிகள் பயன்பாடுஉயிர் எதிர்ப்பி எதிர்ப்பு பாக்டீரியா உருவாகும் வாய்ப்பு
மோசமான சுகாதாரம்கழிவு மேலாண்மை மற்றும் சுத்தம் செய்வதில் குறைபாடுகள்வைரஸ் வாழ்வும் பெருக்கமும்
சர்வதேச போக்குவரத்துஅதிக எண்ணிக்கையிலான விலங்குகளை உலகளவில் நகர்த்துவதுநோய்க்காரணிகள் பரவல்
தொழிற்சாலை வேளாண்மையின் நோய்க்கட்டமைப்பு இடர் காரணிகள். Source: World Organisation for Animal Health (OIE), 2022

விலங்குரிமை வரலாறும், பொது சுகாதார எச்சரிக்கைகளும் எப்படி ஒன்றிணைகின்றன?

H5N1 போன்ற நோய்களின் அச்சுறுத்தல், விலங்குரிமை இயக்கத்தின் நூற்றாண்டுகால வாதங்களை பலப்படுத்துகிறது. 19 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியிலும், 20 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியிலும், விலங்கு பாதுகாப்பு ஆர்வலர்கள், கசாப்புக் கூடங்கள் மற்றும் கால்நடைச் சந்தைகளில் நிலவிய சுகாதாரமற்ற நிலைமைகளைப் பற்றி எச்சரித்தனர். இது விலங்குகள் மற்றும் மனிதர்கள் இருவருக்கும் பெரிய அளவில் நோய் பரவும் அபாயத்தைக் குறிப்பிட்டது (Peters, 1999).

உதாரணமாக, அப்டன் சின்க்ளேயரின் 'தி ஜங்கிள்' (1906) என்ற புத்தகம், சிகாகோவின் இறைச்சித் தொழில் குறித்த கடுமையான விமரிசனங்களை முன்வைத்தது. இது அமெரிக்காவில் தூய்மையான உணவுக் கொள்கைகளை உருவாக்க உதவியது. இந்த வரலாறு, விலங்கு நலன் மற்றும் பொது சுகாதாரம் நேரடியாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன என்பதை தெளிவாகக் காட்டுகிறது. இரவுநேரப் பணியாளர்கள் மற்றும் முறைசாரா தொழிலாளர்கள் பெரும்பாலும் இந்த ஆபத்தான சூழல்களில் நேரடியாகப் பாதிக்கப்படுகிறார்கள். அவர்களுக்கு விலங்குரிமை இயக்கம் பற்றிய விழிப்புணர்வும், அதன் பாதுகாப்பிற்கான வரலாறும் பயனுள்ளதாக அமைகிறது.

உலகளவில் H5N1 பறவைக் காய்ச்சல் வெடிப்பு, 2000-2023 (தொழிற்சாலைப் பண்ணைகள்)

Source: World Animal Protection, 2023

மனிதர்களுக்கு H5N1 நோய் எவ்வாறு பரவுகிறது, அதன் விளைவுகள் என்ன?

H5N1 மனிதர்களுக்கு பெரும்பாலும் பாதிக்கப்பட்ட பறவைகளுடன் நேரடி அல்லது நெருங்கிய தொடர்பு மூலம் பரவுகிறது. நோய்வாய்ப்பட்ட பறவைகளின் எச்சில், மலம், மூக்கு சளி அல்லது இறகுகள் மூலம் மனித உடலில் வைரஸ் நுழையலாம் (CDC, 2023). சமைத்த இறைச்சி அல்லது முட்டைகள் மூலம் மனிதர்களுக்கு H5N1 பரவுவதில்லை, ஏனெனில் சமையல் செயல்முறை வைரஸை அழித்துவிடும்.

மனிதர்களுக்கு H5N1 ஏற்பட்டால், காய்ச்சல், இருமல், தொண்டை புண் மற்றும் கடுமையான சுவாசப் பிரச்சனை போன்ற அறிகுறிகள் ஏற்படும். சில சந்தர்ப்பங்களில், இது நிமோனியா, கடுமையான சுவாசக் கோளாறு சிண்ட்ரோம் (ARDS) மற்றும் மரணம் கூட விளைவிக்கலாம். மனிதர்களில் H5N1 இறப்பு விகிதம் சுமார் 50% ஆகும், இது மிகவும் ஆபத்தானது (WHO, 2023).

H5N1 அபாயத்தைக் குறைக்க அரசாங்கங்கள் என்ன கொள்கை முடிவுகளை எடுக்க வேண்டும்?

H5N1 மற்றும் இது போன்ற விலங்குவழி நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க, அரசாங்கங்கள் பலமுனைத் திட்டங்களை செயல்படுத்த வேண்டும். தொழிற்சாலை வேளாண்மை முறைகளில் சீர்திருத்தங்கள் மேற்கொள்வது முக்கியம். நெருக்கமான வளர்ப்பு முறைகளைக் குறைத்தல், சுகாதாரத் தரங்களை மேம்படுத்துதல் மற்றும் விலங்குகளின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் உணவு மற்றும் சூழலை வழங்குதல் ஆகியவை இதில் அடங்கும் (UNEP, 2021).

கூடுதலாக, முன்னெச்சரிக்கைக் கண்காணிப்புத் திட்டங்களை வலுப்படுத்துவது, ஆரம்பகால நோய்த்தொற்று கண்டறிதலை உறுதி செய்வது, மேலும் விளிம்புநிலை சமூகங்கள் மற்றும் இரவுநேரப் பணியாளர்களிடையே விலங்குரிமை இயக்கம் பற்றிய விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துவதும் அவசியம் (GISAID, 2024). இது ஒரு சுகாதார அணுகுமுறையின் ஒரு பகுதியாகும், இதில் மனித, விலங்கு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் ஆரோக்கியம் ஒன்றோடொன்று இணைந்தது எனக் கருதப்படுகிறது.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

H5N1 இன் அறிகுறிகள் என்ன?+

H5N1 நோயின் அறிகுறிகள் காய்ச்சல், இருமல், தொண்டை புண், தசை வலி மற்றும் கடுமையான சுவாசப் பிரச்சனைகள் ஆகியவை அடங்கும். சில சமயங்களில் நிமோனியா மற்றும் கடுமையான சுவாசக் கோளாறு சிண்ட்ரோம் (ARDS) போன்ற கடுமையான சிக்கல்களும் ஏற்படலாம். நோயின் தீவிரம் நபருக்கு நபர் மாறுபடும். இது அவசர மருத்துவ கவனம் தேவைப்படும் ஒரு தீவிர நோய் ஆகும்.

H5N1 ஐ சமைத்த உணவு மூலம் பெற முடியுமா?+

இல்லை, H5N1 வைரஸ் சமைத்த உணவு மூலம் மனிதர்களுக்கு பரவுவதில்லை. சமையல் செயல்முறை (குறிப்பாக 70°C அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வெப்பநிலை) H5N1 வைரஸை அழித்துவிடும். எனவே, நன்கு சமைக்கப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் முட்டைகளை உட்கொள்வது பாதுகாப்பானது. இருப்பினும், சமைக்காத பொருட்களை கையாளும் போது முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை எடுக்க வேண்டும்.

H5N1 வைரஸ் ஒரு உலகளாவிய பெருந்தொற்றை ஏற்படுத்துமா?+

H5N1 வைரஸ் தற்போது மனிதர்களுக்கு மனிதர்களுக்கு எளிதில் பரவும் வகையில் இல்லை. ஆனால், இது தொடர்ந்து விலங்கு தொற்றுகளில் சுழல்வதால், ஒருநாள் மனிதர்களிடையே எளிதில் பரவும் வகையில் மரபணு மாற்றம் அடையக்கூடும். அத்தகைய மரபணு மாற்றம் ஏற்பட்டால், உலகளாவிய பெருந்தொற்று ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது. இது பொது சுகாதார வல்லுநர்களுக்கு ஒரு பெரிய கவலையாக உள்ளது.

பறவைக் காய்ச்சலைத் தடுக்க நான் என்ன செய்ய வேண்டும்?+

பறவைக் காய்ச்சலைத் தடுக்க, இறந்த அல்லது நோய்வாய்ப்பட்ட பறவைகளுடன் நேரடித் தொடர்பைத் தவிர்க்கவும். கோழிப்பண்ணைத் தொழிலாளர்கள் அல்லது பறவைகளுடன் நெருக்கமாக பணிபுரிபவர்கள் தனிப்பட்ட பாதுகாப்பு உபகரணங்களை அணிய வேண்டும். கைகளை நன்றாகக் கழுவுதல், கச்சா இறைச்சியை சமைத்த இறைச்சியிலிருந்து பிரித்து வைத்தல் மற்றும் இறைச்சியை நன்கு சமைத்தல் ஆகியவை முக்கியம். இந்தப் பாதிப்புகளில் விழிப்புணர்வுடன் இருப்பது மிகவும் அவசியம்.

விலங்குரிமை இயக்க வரலாறு H5N1 தடுப்பில் எப்படி முக்கியம்?+

விலங்குரிமை இயக்க வரலாறு, தொழிற்சாலை பண்ணைகளில் விலங்குகளின் மோசமான நிலைமைகளை வெளிச்சம் போட்டுக் காட்டியுள்ளது. இந்த நிலைமைகள் H5N1 போன்ற நோய்கள் உருவாகவும் பரவவும் முதன்மை காரணிகளாகும். இந்த இயக்கம், விலங்கு நலன் மற்றும் பொது சுகாதாரத்திற்கு இடையிலான தொடர்பை வலியுறுத்துகிறது, சமூக மட்டத்தில் இந்த நோய்களைத் தடுக்கக் கொள்கை மாற்றங்கள் தேவை என்பதை சுட்டிக்காட்டுகிறது. எனவே, இந்த விலங்குரிமை இயக்கம் பற்றிய புரிதல் நமக்கு H5N1 தடுப்பிற்கு உதவும்.

Enjoyed this? Save or share.

விலங்கு உரிமைகள்
தென்கிழக்கு ஆசியாவில் நாய் மற்றும் பூனை இறைச்சி வர்த்தகத்துடன் தொடர்புடைய சிக்கலான சமூக சூழலைக் காட்டும் பரபரப்பான சந்தை
விலங்கு உரிமைகள்

நாய் மற்றும் பூனை இறைச்சி வர்த்தகம்: கருணையின் விலைக்கு எதிரான வாதம் 2024

உலகெங்கிலும் நாய் மற்றும் பூனை இறைச்சி வர்த்தகம் ஒரு சிக்கலான சவாலை முன்வைக்கிறது, இது கலாச்சார, பொருளாதார மற்றும் நெறிமுறை கண்ணோட்டங்களை மோதலுக்கு இட்டுச்செல்கிறது.

4 நிமி வாசிப்பு

வாகனங்கள் செல்லும் நெடுஞ்சாலைக்கு மேலே பசுமையாகக் காணப்படும் வனவிலங்கு வழித்தடத்தில் யானைகள் கடந்து செல்கின்றன; இது வாழிட இணைப்புக்கு ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு.
வனவிலங்கு

வனவிலங்கு வழித்தடங்கள்: நேரியல் வழித்தடங்கள் vs படிமக் கல் வழித்தடங்கள் - எது சிறந்தது?

காட்டுயிர்களை இணைப்பதில் நேரியல் மற்றும் படிமக் கல் வழித்தடங்களின் வேறுபாடுகளை ஆராய்ந்து, பெருகிவரும் வாழிடத் துண்டாக்கச் சிக்கலைத் தீர்க்க எது சிறந்த தீர்வு என்பதை இந்தக் கட்டுரை ஒப்பிடுகிறது.

4 நிமி வாசிப்பு

ஒரு சந்தையில் பசுமையான காய்கறிகளுக்கு முன்னால், தனது உணவு முறை வெளியீடுகளைக் குறைப்பதற்கான சரிபார்ப்புப் பட்டியலை ஒருவர் மதிப்பாய்வு செய்கிறார்.
காலநிலை

உங்கள் உணவு முறை வெளியீடுகளைக் குறைப்பதற்கான 7-படி சரிபார்ப்புப் பட்டியல்

இந்த நடைமுறை சரிபார்ப்புப் பட்டியலைப் பயன்படுத்தி உங்கள் உணவு சார்ந்த கார்பன் வெளியீடுகளைக் கண்டறிந்து, கிரகத்திற்கு நன்மை செய்யும் புத்திசாலித்தனமான தேர்வுகளை மேற்கொள்ளத் தொடங்குங்கள்.

4 நிமி வாசிப்பு

சிறப்பு