Je, mlo wa mboga tu unaokoa kiasi gani cha CO2 kwa mwaka?

Ikilinganishwa na mlo wenye nyama nyingi (gramu 100 au zaidi za nyama kwa siku), mlo wa mboga tu unahusishwa na kupunguza takriban tani 1.5 za CO2-sawa kwa mwaka, kulingana na Scarborough na wenzake (2014).

Je, mlo wa mboga na maziwa (vegetarian) unakaribia kuwa mzuri kama mlo wa mboga tu (vegan)?

Uko karibu lakini si sawa. Mlo wa mboga na maziwa unakadiriwa kuwa karibu kilo 3.81 za CO2e kwa siku dhidi ya kilo 2.89 kwa mlo wa mboga tu, kwa sababu maziwa na mayai bado yana uzalishaji wa mifugo.

Je, kula vyakula vya ndani ni muhimu zaidi kuliko kula mimea?

Kwa vyakula vingi, hapana. Usafiri ni sehemu ndogo ya uzalishaji wa chakula kwa bidhaa nyingi, wakati kile unachokula ndicho kinachotawala jumla ya uzalishaji.

Kikokotoo cha Kukadiria Kiasi cha Kaboni katika Mlo Wako

Kikokotoo hiki kinatumia takwimu za gesi chafu kutoka kwa Scarborough na wenzake (2014), utafiti uliohusisha watu 55,504 nchini Uingereza ambao uliwagawa washiriki kulingana na kiasi cha nyama walichokula na kukadiria uzalishaji kwa kila kalori 2,000 za chakula kinacholiwa. Chagua kundi linalofanana zaidi na jinsi unavyokula ili kuona makadirio ya mwaka mzima, na ulinganishe na kila kundi lingine.

Jibu fupi: Mlo wenye nyama nyingi unahusishwa na takriban tani 2.6 za CO2-sawa kwa mwaka kutokana na chakula, ikilinganishwa na takriban tani 1.1 kwa mlo wa mboga tu — tofauti ya karibu asilimia 60.

Unakula vipi?Watu nyumbani

2.05t CO₂e

Chakula chako, kwa mwaka

1.05t CO₂e

Kaya moja, mboga

1.00t zilizookolewa

Tofauti ya mwaka

Nyama nyingi (100 g+ kwa siku)2,624
Nyama wastani (50–99 g kwa siku)2,055
Nyama kidogo (chini ya 50 g kwa siku)1,705
Samaki, hakuna nyama1,427
Mboga1,391
Mboga kabisa1,055

kg CO₂e kwa mwaka · Scarborough et al. 2014

Jinsi hesabu inavyofanyika

Uzalishaji wa kila siku kwa kila kundi umechukuliwa kutoka kwa Scarborough na wenzake (2014), uliosawazishwa kwa kalori 2,000 kwa siku.
Jumla ya mwaka ni takwimu ya kila siku ikizidishwa kwa 365.
Takwimu zinajumuisha uzalishaji wa chakula; upishi, rejareja na usafiri wa kibinafsi kwenda madukani hazijajumuishwa.
Matokeo ya mtu binafsi yanatofautiana kulingana na mifumo ya uzalishaji wa ndani, upotevu wa chakula na uchaguzi halisi wa chakula.

Maswali ya mara kwa mara

Je, mlo wa mboga tu unaokoa kiasi gani cha CO2 kwa mwaka?: Ikilinganishwa na mlo wenye nyama nyingi (gramu 100 au zaidi za nyama kwa siku), mlo wa mboga tu unahusishwa na kupunguza takriban tani 1.5 za CO2-sawa kwa mwaka, kulingana na Scarborough na wenzake (2014).
Je, mlo wa mboga na maziwa (vegetarian) unakaribia kuwa mzuri kama mlo wa mboga tu (vegan)?: Uko karibu lakini si sawa. Mlo wa mboga na maziwa unakadiriwa kuwa karibu kilo 3.81 za CO2e kwa siku dhidi ya kilo 2.89 kwa mlo wa mboga tu, kwa sababu maziwa na mayai bado yana uzalishaji wa mifugo.
Je, kula vyakula vya ndani ni muhimu zaidi kuliko kula mimea?: Kwa vyakula vingi, hapana. Usafiri ni sehemu ndogo ya uzalishaji wa chakula kwa bidhaa nyingi, wakati kile unachokula ndicho kinachotawala jumla ya uzalishaji.

Vyanzo

Zana zaidi

Kikokotoo cha Idadi ya Wanyama Wanaookolewa

Badilisha idadi ya milo ya wiki moja kuwa makadirio ya idadi ya wanyama unaowahusisha kwa mwaka.

Ulinganisho wa Ubora wa Protini

Linganisha gharama ya hali ya hewa ya vyanzo vya protini kwa kila gramu 100 za protini na ukokote bei ya kubadilisha kwa mwaka.

Makadirio, si vipimo vya kibinafsi

Vikokotoo hutumia wastani uliochapishwa na mawazo yaliyorahisishwa. Matokeo yanaelezea tofauti zinazowezekana, si alama yako kamili ya kaboni au idadi halisi ya wanyama waliookolewa. Angalia njia, vitengo na vyanzo vya kila chombo kabla ya kulinganisha matokeo.

Vyanzo vya marejeleo

Kupima kunde pamoja na mboga kwa ajili ya mlo.