Élevage Industriel
Reportages, analyses et guides pratiques sur Élevage Industriel. Une rubrique de Humane Foundation, qui couvre l'alimentation végétale, le bien-être animal, le climat et la durabilité en 22 langues.
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Comprendre les preuves dans ce bureau
Les comparaisons environnementales dépendent de l'unité, de l'emplacement et du système de production étudiés. Les allégations de bien-être animal nécessitent également des preuves spécifiques à l'espèce et la loi locale. Lisez les méthodes et les dates avant d'appliquer un résultat à un autre contexte.
Sources de référence
- Exploitation agricole (CAFO)
- Une installation qui confine de grands nombres d'animaux à l'intérieur à haute densité, en se fiant à l'alimentation importée plutôt qu'à l'herbe.
- Sentience
- La capacité à avoir des expériences subjectives telles que la douleur, la peur ou le plaisir. La sentience est le seuil scientifique habituel pour dire que les intérêts des animaux ont une importance morale.
- CO2e (équivalent en dioxyde de carbone)
- Une unité commune qui convertit le méthane, l'oxyde nitreux et d'autres gaz à effet de serre en quantité de CO2 qui provoquerait le même réchauffement, afin que différents systèmes alimentaires puissent être comparés.
- Changement d'utilisation des terres
- La conversion de la forêt, de la savane ou des zones humides en terres arables ou en pâturages. La plupart des émissions liées au changement d'utilisation des terres dans l'agriculture dans le monde sont dues à l'élevage et aux cultures fourragères.