Humane Foundation
مرکز موضوعی · Systems & Industry

Public Plates: Schools, Hospitals & Canteens

Public kitchens serve billions of meals a year, making them the fastest lever for dietary change. This hub covers plant-based defaults, school-meal policy, hospital nutrition and city procurement pledges that cut emissions at scale.

Stories
9
Writers
9
Reading time
36m
Desks
3
سفره‌ای رنگارنگ از غذاهای وگان اتیوپیایی شامل اینجرا، شیرو وات و میسیر وات، غنی از پروتئین گیاهی
ویژه

غذاهای وگان اتیوپیایی: آینده‌ای بدون رنج برای کارگران دامداری تا ۲۰۳۰؟

غذاهای وگان اتیوپیایی می‌توانند راهبردی کلیدی برای گذار پایدار از صنایع دامی باشند و فرصت‌های جدیدی برای کارگران دامداری فراهم کنند.

نویسنده سارا حسینی · 4 دقیقه مطالعه

مقاله‌های این مرکز

خواندنی مرتبط

پرسش‌های متداول

Do plant-based defaults work?
Yes — field experiments consistently show that making the plant-based option the default, with meat available on request, sharply increases uptake without complaints.

مراکز مرتبط

خبرنامه هفتگی