جایگزین‌های لبنیات

پرسش‌های متداول

کدام شیر گیاهی مغذی‌تر است؟

شیر سویای غنی‌شده از نظر پروتئین و ریزمغذی‌ها به شیر لبنی نزدیک‌تر است؛ شیر جو دوسر در قهوه بهترین عملکرد را دارد و شیر بادام کم‌کالری‌ترین است.

کدام شیر گیاهی کمترین ردپای زیست‌محیطی را دارد؟

همه شیرهای گیاهی اصلی به طور قابل توجهی زمین کمتری مصرف می‌کنند و انتشار گازهای گلخانه‌ای کمتری نسبت به لبنیات دارند؛ شیر جو دوسر و سویا به طور کلی بهترین رتبه را دارند و شیر بادام آب‌بر است.