ڈائٹ کاربن فوٹ پرنٹ کیلکولیٹر
یہ کیلکولیٹر سکاربورو اور دیگر (2014) کے غذائی گرین ہاؤس گیسوں کے اعداد و شمار استعمال کرتا ہے، جو برطانیہ میں 55,504 افراد پر کی گئی ایک تحقیق ہے جس میں شرکاء کو گوشت کی پیمائش شدہ مقدار کی بنیاد پر گروپ کیا گیا اور ہر 2,000 کلو کیلوری کھانے کے لیے اخراج کا تخمینہ لگایا گیا۔ وہ گروپ منتخب کریں جو آپ کی خوراک سے سب سے زیادہ مطابقت رکھتا ہو تاکہ سالانہ تخمینہ دیکھ سکیں، اور اس کا ہر دوسرے گروپ سے موازنہ کریں۔
مختصر جواب: زیادہ گوشت والی خوراک کھانے سے سالانہ تقریباً 2.6 ٹن CO2-equivalent کا اخراج ہوتا ہے، جبکہ ویگن خوراک سے تقریباً 1.1 ٹن — یعنی تقریباً 60% کا فرق۔
2.05t CO₂e
آپ کا سالانہ کھانا
1.05t CO₂e
ایک ہی گھر میں ویگن
1.00t بچت
سالانہ فرق
- زیادہ گوشت (100 گرام+ یومیہ)2,624
- درمیانی گوشت (50–99 گرام یومیہ)2,055
- کم گوشت (50 گرام سے کم یومیہ)1,705
- مچھلی، گوشت نہیں1,427
- سبزی خور1,391
- ویگن1,055
kg CO₂e فی سال · Scarborough et al. 2014
حساب کیسے لگایا گیا
- ہر گروپ کے روزانہ اخراج سکاربورو اور دیگر (2014) سے لیے گئے ہیں، جو 2,000 کلو کیلوری یومیہ پر معیاری بنائے گئے ہیں۔
- سالانہ کل اعداد روزانہ کی مقدار کو 365 سے ضرب دے کر حاصل کیے گئے ہیں۔
- اعداد پیداواری اخراج کا احاطہ کرتے ہیں؛ کھانا پکانے، خوردہ فروشی اور دکانوں تک ذاتی نقل و حمل شامل نہیں ہے۔
- انفرادی نتائج مقامی پیداواری نظاموں، خوراک کے ضیاع اور خوراک کے عین انتخاب کے ساتھ مختلف ہوتے ہیں۔
عام سوالات
- ویگن خوراک سالانہ کتنا CO2 بچاتی ہے؟
- زیادہ گوشت والی خوراک (روزانہ 100 گرام یا اس سے زیادہ گوشت) کے مقابلے میں، ویگن خوراک سکاربورو اور دیگر (2014) کے مطابق سالانہ تقریباً 1.5 ٹن کم CO2-equivalent سے منسلک ہے۔
- کیا سبزی خور خوراک ویگن خوراک کے قریب ہے؟
- یہ قریب ہے لیکن برابر نہیں۔ سبزی خور خوراک میں روزانہ تقریباً 3.81 کلوگرام CO2e اخراج ہوتا ہے جبکہ ویگن خوراک میں 2.89 کلوگرام، کیونکہ دودھ اور انڈوں میں اب بھی مویشیوں کے اخراج شامل ہیں۔
- کیا مقامی خوراک کھانا پودوں پر مبنی خوراک سے زیادہ اہم ہے؟
- زیادہ تر کھانوں کے لیے نہیں۔ زیادہ تر مصنوعات کے لیے نقل و حمل خوراک کے اخراج کا ایک چھوٹا حصہ ہے، جبکہ آپ جو کھاتے ہیں وہ عام طور پر کل اخراج پر حاوی ہوتا ہے۔
حوالہ جات
مزید ٹولز
تخمینے، ذاتی پیمائشیں نہیں
کیلکولیٹر شائع شدہ اوسط اور آسان مفروضوں کا استعمال کرتے ہیں۔ نتائج ممکنہ فرق کو بیان کرتے ہیں، نہ کہ آپ کے عین مطابق کاربن فوٹ پرنٹ یا بچائے گئے جانوروں کی صحیح تعداد۔ نتائج کا موازنہ کرنے سے پہلے ہر ٹول کے طریقہ کار، اکائیوں اور ذرائع کو چیک کریں۔
حوالہ جات
