Humane Foundation
▾
Тематический хаб · Food & Plant-Based

Dairy Alternatives

Plant milks are the fastest-moving category in retail. This hub compares them on protein, fortification, water and land use, cost per litre, and performance in coffee and cooking.

Растительное питаниеПитание и здоровьеУстойчивая жизнь
Stories
2
Writers
2
Reading time
8m
Desks
3
Сравнение сырого веганского блюда с яркими овощами и термически обработанного веганского блюда
Избранное

Сырые веганские диеты против термически обработанных: Что скрывают от вас о здоровье в 2024 году?

Исследование показывает, что хотя сырые веганские диеты предлагают определенные преимущества, термическая обработка растений часто повышает биодоступность питательных веществ, что критически важно для устойчивого здоровья.

Автор Елена Маркова · 4 мин чтения

Материалы хаба

Панорамный вид на поля, использующие методы регенеративного сельского хозяйства, с разнообразными растениями и здоровой почвой.
Устойчивая жизнь

Что такое регенеративное сельское хозяйство: объясняем принципы и перспективы в 2024 году

Регенеративное сельское хозяйство представляет собой подход, направленный на восстановление здоровья почвы и экосистем, предлагая долгосрочные решения для устойчивого развития.

4 мин чтения

По теме

Частые вопросы

Which plant milk is the most nutritious?
Fortified soy milk is closest to dairy on protein and micronutrients; oat performs best in coffee, almond is lowest in calories.
Which plant milk has the lowest footprint?
All major plant milks use substantially less land and generate fewer emissions than dairy; oat and soy generally rank best overall, almond is water-intensive.

Похожие хабы

Going Vegan: Start HereA practical, evidence-based path from first swap to settled routine.Meat Alternatives & Cultivated MeatAnalogues, fermentation and cultivated meat — what works and what's hype.Vegan Cooking BasicsTechniques, pantry staples and substitutions that make plant cooking work.Plant-Based ProteinHow much protein you need, where to get it, and what the research really says.Plant-Based on a BudgetCheapest proteins, bulk buying and weekly plans under real-world budgets.Plant-Based Kids & FamilyFeeding children, pregnancy and teens on well-planned plant-based diets.

Еженедельная рассылка