वासरू वेगळे करणे: कत्तलखाने आणि शेतातील लपलेली क्रूरता — २०२४ मध्ये कामगारांचे दृष्टिकोन

कारखाना शेतीतील वासरू वेगळे करणे, ही प्रथा नवजात वासरांना जन्मानंतर लगेचच त्यांच्या आईपासून वेगळे करते, ही एक लपलेली क्रूरता आहे ज्याचा प्राणी कल्याण आणि कामगार परिस्थिती या दोन्हींवर महत्त्वपूर्ण परिणाम होतो. या लेखात, आपण कत्तलखाना आणि शेतातील कामगारांच्या दृष्टिकोनातून या प्रक्रियेच्या कठोर वास्तवाचा शोध घेतो.

वासरू वेगळे केल्याने होणारा भावनिक त्रास वेगळे केलेल्या वासरांमध्ये आणि त्यांच्या आईंमध्ये स्पष्ट दिसून येतो. वेगळे केल्यानंतर दोन आठवड्यांपर्यंत गायी आपल्या वासरांना हाक मारत असल्याचे आढळून आले आहे (Grandin, 2021). दुसरीकडे, वासरांमध्ये वाढलेली हाक, कमी झालेली भूक आणि जीभ फिरवणे यासारखे तणाव-संबंधित वर्तन दिसून येते (Weary et al., 2006).

“हे हृदयद्रावक आहे. तुम्ही वासरांना त्यांच्या आईंना हाक मारताना पाहता, आणि गायी आपल्या वासरांना शोधत असताना पाहता. हे नैसर्गिक नाही.”

वासरू वेगळे करण्यासाठी वासराचे मांस आणि स्वस्त दुधाची मागणी कारणीभूत आहे. वासराचे मांस उत्पादनासाठी कोमल मांस तयार करण्यासाठी वासरांना त्यांच्या आईपासून वेगळे करणे आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, दुग्ध उद्योग मानवी वापरासाठी दूध गोळा करण्यासाठी वासरांना त्यांच्या आईपासून वेगळे करतो (FAO, 2019).

नियम आणि सुधारित शेती पद्धती वासरू वेगळे करण्यामुळे होणारा त्रास कमी करण्यास मदत करू शकतात. उदाहरणार्थ, युरोपियन युनियनने वासरांचे लवकर वेगळे करण्यावर बंदी घातली आहे (European Commission, 2008). युनायटेड स्टेट्समध्ये, काही राज्यांनी वासराच्या मांस उत्पादनावर निर्बंध लागू केले आहेत (Animal Legal Defense Fund, 2021).