커피와 초콜릿은 많은 사람들이 일상으로 consumption 하는 음식입니다. 그러나 이 맛있는 음식을 생산하는 데에는 열대 지방의 기후에 영향을 미치는 비용이 있습니다. 이 기사에서는 커피와 초콜릿의 기후 비용, 기원, 이점, 비판, 그리고 대안을 살펴보겠습니다.
열대 지방 커피 농장 노동자. 출처: FAO, 2023— Humane Foundation| 경제 활동 | 온실가스 배출 (kg CO2eq/kg) | 토지 사용 (m2/kg) | 물 사용 (L/kg) |
|---|
| 커피 | 3.1 | 1.5 | 54 |
| 초콜릿 | 1.6 | 0.8 | 80 |
1990년부터 2017년까지 커피와 초콜릿의 온실가스 배출량 증가
출처: Climate Focus, 2019“커피와 초콜릿 생산은 열대 지방의 기후에 미치는 영향을 무시할 수 없습니다. 그러나 지속 가능한 농업 관행과 소비자의 선택을 통해 기후 비용을 줄일 수 있습니다.”
