தென்னிந்தியாவில் பன்றி வளர்ப்புத் தொழில், கர்ப்பப் பட்டிக் கூண்டுகள் பன்றிகளின் ஆரோக்கியத்திற்கும் உற்பத்தித் திறனுக்கும் சிறந்தது என்று விளம்பரப்படுத்தினாலும், சுயாதீன அறிவியல் ஆய்வுகள் இந்தக் கூண்டுகள் பன்றிகளுக்கு கடுமையான உடல் மற்றும் மன அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துவதாகக் காட்டுகின்றன. பன்றிகள் அறிவார்ந்த, சமூக விலங்குகள்; அவற்றை 16 வாரங்கள் முழுவதும் நகர முடியாத அளவுக்குக் கட்டுப்படுத்துவது அவற்றின் இயற்கை நடத்தைகளை முற்றிலுமாக மறுக்கிறது (University of Bristol, 2023). இந்தக் கட்டுரை, தொழில் விளம்பரங்களுக்கும் சுயாதீன அறிவியலுக்கும் இடையிலான முரண்பாடுகளைத் தென்னிந்திய சூழலில் விளக்குகிறது.
தொழில் விளம்பரங்கள் என்ன சொல்கின்றன?
தென்னிந்திய பன்றி வளர்ப்பு சங்கங்கள் மற்றும் பெரிய பண்ணை நிறுவனங்கள், கர்ப்பப் பட்டிக் கூண்டுகள் பன்றிகள் ஒன்றையொன்று கடித்து காயப்படுத்துவதைத் தடுக்கின்றன, நோய்கள் பரவுவதைக் குறைக்கின்றன, மற்றும் ஒவ்வொரு பன்றியின் தீவனத்தையும் துல்லியமாகக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன என்று வாதிடுகின்றன. 'நவீன வளர்ப்பு முறை' மற்றும் 'உயிரியல் பாதுகாப்பு' போன்ற சொற்களைப் பயன்படுத்தி, இந்த முறை பன்றிகளுக்கு நல்லது என்று விளம்பரப்படுத்துகின்றன (Tamil Nadu Pig Farmers Association, 2024).
சுயாதீன அறிவியல் என்ன கூறுகிறது?
சுயாதீன ஆய்வுகள் இந்த வாதங்களை மறுக்கின்றன. பன்றிகள் மிகவும் புத்திசாலி மற்றும் சமூக விலங்குகள்; அவை காட்டில் 20-30 பன்றிகள் கொண்ட குழுக்களில் வாழ்கின்றன. கர்ப்பப் பட்டிக் கூண்டுகளில் அவற்றால் இயற்கையான நடத்தைகளை வெளிப்படுத்த முடியாது. இது கடுமையான மன அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது: பன்றிகள் பட்டைகளைக் கடிப்பது, தலை ஆட்டுவது போன்ற ஸ்டீரியோடைபிக் நடத்தைகளை வெளிப்படுத்துகின்றன, இது மனநல பாதிப்பின் அறிகுறியாகும் (Applied Animal Behaviour Science, 2020). கூண்டுகளில் பன்றிகளுக்கு கால் காயங்கள், தோல் புண்கள் மற்றும் நீண்ட நேரம் கடினமான தரையில் நிற்பதால் மூட்டு வலி அதிகமாக இருப்பதாக ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன (Journal of Animal Science, 2021).
“கர்ப்பப் பட்டிக் கூண்டுகள் பன்றிகளை வெறும் உற்பத்தி இயந்திரங்களாக மாற்றுகின்றன. அவற்றின் உணர்வு மற்றும் சமூகத் தேவைகளை முற்றிலுமாக மறுக்கும் இந்த முறை, நெறிமுறை ரீதியாக ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது.”
தென்னிந்தியாவில் நிலைமை என்ன?
தென்னிந்தியாவில் (தமிழ்நாடு, கேரளா, கர்நாடகா, ஆந்திரப் பிரதேசம்) பன்றி வளர்ப்பு பெரும்பாலும் சிறு மற்றும் குறு விவசாயிகளால் நடத்தப்படுகிறது. பெரும்பாலான பண்ணைகள் திறந்த கொட்டகைகளில் பன்றிகளை வைத்திருந்தாலும், பெரிய தொழில் பண்ணைகள் அதிகரித்து வருகின்றன. இந்த பெரிய பண்ணைகளில் கர்ப்பப் பட்டிக் கூண்டுகள் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தமிழ்நாட்டில் 2023-ல் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், 60% பெரிய பண்ணைகள் கர்ப்பப் பட்டிக் கூண்டுகளைப் பயன்படுத்துவதாகக் கண்டறியப்பட்டது (Tamil Nadu Veterinary and Animal Sciences University, 2023). இந்தியாவில் கர்ப்பப் பட்டிக் கூண்டுகளைத் தடை செய்யும் எந்த மத்திய அல்லது மாநில சட்டமும் இல்லை. விலங்கு நல வாரியத்தின் வழிகாட்டுதல்கள் கூட இதைப் பற்றி குறிப்பிடவில்லை.
| மாநிலம் | பெரிய பண்ணைகளில் கூண்டு பயன்பாடு (%) | சட்ட தடை அல்லது கட்டுப்பாடு |
|---|---|---|
| தமிழ்நாடு | 60% | இல்லை |
| கேரளா | 45% | இல்லை |
| கர்நாடகா | 55% | இல்லை |
| ஆந்திரப் பிரதேசம் | 50% | இல்லை |
| ஐரோப்பிய ஒன்றியம் (ஒப்பீடு) | 5% (தடைக்குப் பின்) | ஆம் (2013 முதல் கட்டுப்பாடு) |
உலகளவில் கர்ப்பப் பட்டிக் கூண்டு பயன்பாட்டில் மாற்றம் (2020-2025)
மாற்று முறைகள் என்ன?
கர்ப்பப் பட்டிக் கூண்டுகளுக்கு பல நிரூபிக்கப்பட்ட மாற்று முறைகள் உள்ளன. குழு வீடுகள் (Group Housing) பன்றிகளை சிறிய குழுக்களாக வைத்து, அவை சமூகமாக இருக்கவும் நகரவும் இடம் அளிக்கிறது. ஃப்ரீ-ஃபாரோயிங் பென்கள் (Free-farrowing Pens) தாய்ப்பன்றி குட்டிகளை ஈன்ற பிறகு சுதந்திரமாக இருக்க அனுமதிக்கின்றன. டென்மார்க்கில் நடத்தப்பட்ட ஒரு பெரிய ஆய்வில், ஃப்ரீ-ஃபாரோயிங் பென்களில் பன்றி குட்டி இறப்பு விகிதம் கர்ப்பப் பட்டிக் கூண்டுகளை விட குறைவாக இருந்தது (Pig Research Centre, Denmark, 2023). இந்த மாற்று முறைகள் ஆரம்ப செலவு அதிகமாக இருந்தாலும், நீண்ட காலத்தில் பன்றி ஆரோக்கியம் மற்றும் உற்பத்தித் திறனை மேம்படுத்துகின்றன.
உலகளவில் சட்ட முன்னேற்றங்கள்
ஐரோப்பிய ஒன்றியம் 2013 முதல் கர்ப்பப் பட்டிக் கூண்டுகளை கட்டுப்படுத்தியது; பன்றிகளை கர்ப்பத்தின் முதல் 4 வாரங்களுக்கு மட்டுமே கூண்டுகளில் வைக்க முடியும். இங்கிலாந்து முற்றிலுமாகத் தடை செய்துள்ளது. நியூசிலாந்து 2015-ல் தடை செய்தது. அமெரிக்காவில், கலிபோர்னியா (Prop 12), மாசசூசெட்ஸ், மிச்சிகன் போன்ற மாநிலங்கள் தடை செய்துள்ளன. இந்தியாவில், 2023-ல் தேசிய விலங்கு நல வாரியம் கர்ப்பப் பட்டிக் கூண்டுகளைப் படிப்படியாக நிறுத்த பரிந்துரைத்தது, ஆனால் அது சட்டப்பூர்வமானது அல்ல (Animal Welfare Board of India, 2023).
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
கர்ப்பப் பட்டிக் கூண்டுகள் ஏன் தடை செய்யப்பட வேண்டும்?+
சுயாதீன அறிவியல் ஆய்வுகள் கர்ப்பப் பட்டிக் கூண்டுகள் பன்றிகளுக்கு கடுமையான உடல் மற்றும் மன அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துவதாகக் காட்டுகின்றன. பன்றிகளால் திரும்ப முடியாது, சமூகமாக இருக்க முடியாது, இயற்கையான நடத்தைகளை வெளிப்படுத்த முடியாது. இது விலங்கு நலனுக்கு எதிரானது என்று பல நாடுகள் கருதி தடை செய்துள்ளன.
தென்னிந்தியாவில் கர்ப்பப் பட்டிக் கூண்டுகள் சட்டப்பூர்வமானதா?+
ஆம், தென்னிந்தியாவில் கர்ப்பப் பட்டிக் கூண்டுகளைத் தடை செய்யும் எந்த சட்டமும் இல்லை. இந்திய விலங்கு நல வாரியம் 2023-ல் இவற்றைப் படிப்படியாக நிறுத்த பரிந்துரைத்தாலும், அது சட்டப்பூர்வமான கட்டாயம் அல்ல. பெரும்பாலான பெரிய பண்ணைகள் இவற்றைப் பயன்படுத்துகின்றன.
கர்ப்பப் பட்டிக் கூண்டுகளுக்கு மாற்று முறைகள் என்ன?+
முக்கிய மாற்று முறைகள் குழு வீடுகள் (group housing) மற்றும் ஃப்ரீ-ஃபாரோயிங் பென்கள் (free-farrowing pens) ஆகும். இவை பன்றிகளுக்கு நகரவும் சமூகமாக இருக்கவும் இடம் அளிக்கின்றன. டென்மார்க்கில் நடத்தப்பட்ட ஆய்வுகள் இந்த முறைகள் பன்றி குட்டி இறப்பைக் குறைப்பதாகக் காட்டுகின்றன.
நுகர்வோர் எப்படி கர்ப்பப் பட்டிக் கூண்டுகளைத் தவிர்க்கலாம்?+
தென்னிந்தியாவில் லேபிளிங் குறைவாக இருப்பதால், நுகர்வோர் சிறிய உள்ளூர் பண்ணைகளிடம் நேரடியாக விசாரிக்கலாம். 'கேஜ்-ஃப்ரீ' அல்லது 'கர்ப்பப் பட்டி இல்லை' என்ற லேபிள்களைத் தேடுங்கள். விலங்கு நல அமைப்புகளை ஆதரிப்பதும் முக்கியம்.
கர்ப்பப் பட்டிக் கூண்டுகள் பன்றிகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று தொழில் கூறுகிறதே, இது உண்மையா?+
இல்லை, இது ஒரு தொழில் விளம்பரம். சுயாதீன ஆய்வுகள் கர்ப்பப் பட்டிக் கூண்டுகளில் பன்றிகளுக்கு அதிக மன அழுத்தம், கால் காயங்கள், மூட்டு வலி மற்றும் ஸ்டீரியோடைபிக் நடத்தைகள் இருப்பதாகக் காட்டுகின்றன. நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தீவன மேலாண்மை போன்ற வாதங்கள் மாற்று முறைகளிலும் சாத்தியமே.
