आहार कार्बन फूटप्रिंट कॅल्क्युलेटर
हा कॅल्क्युलेटर स्कार्बोरो इत्यादी (२०१४) यांच्या आहारविषयक हरितगृह वायू आकडेवारीवर आधारित आहे. या अभ्यासात यूकेमधील ५५,५०४ लोकांचा समावेश होता, ज्यांना मांसाच्या सेवनानुसार गटांमध्ये विभागले गेले आणि खाल्लेल्या प्रति २,००० किलोकॅलरी अन्नामागील उत्सर्जनाचे मॉडेल तयार केले गेले. तुमच्या खाण्याच्या पद्धतीशी सर्वात जुळणारा गट निवडा, वार्षिक अंदाज पहा आणि इतर प्रत्येक गटाशी तुलना करा.
थोडक्यात उत्तर: उच्च-मांस आहाराशी अन्नापासून दरवर्षी सुमारे २.६ टन CO₂-समतुल्य उत्सर्जन संबंधित आहे, तर शाकाहारी आहाराशी सुमारे १.१ टन — हा फरक सुमारे ६०% आहे.
2.05t CO₂e
तुमचे अन्न, दर वर्षी
1.05t CO₂e
त्याच घरातील शाकाहारी
1.00t वाचवले
वार्षिक फरक
- उच्च मांस (दररोज 100 ग्रॅमपेक्षा जास्त)२,६२४
- मध्यम मांस (दररोज 50–99 ग्रॅम)२,०५५
- कमी मांस (दररोज 50 ग्रॅमपेक्षा कमी)१,७०५
- मासे, मांस नाही१,४२७
- शाकाहारी१,३९१
- शुद्ध शाकाहारी१,०५५
kg CO₂e प्रति वर्ष · Scarborough et al. 2014
गणना कशी होते
- प्रति गट दैनंदिन उत्सर्जन स्कार्बोरो इत्यादी (२०१४) कडून घेतले आहे, दररोज २,००० किलोकॅलरी प्रमाणित केले आहे.
- वार्षिक एकूण ही दैनंदिन आकडेवारी ३६५ ने गुणून मिळवली आहे.
- आकडेवारी उत्पादन उत्सर्जन कव्हर करते; स्वयंपाक, किरकोळ विक्री आणि दुकानापर्यंतची वैयक्तिक वाहतूक यांचा समावेश नाही.
- स्थानिक उत्पादन प्रणाली, अन्नाचा अपव्यय आणि नेमक्या अन्न निवडीनुसार वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.
नेहमीचे प्रश्न
- शाकाहारी आहार दरवर्षी किती CO₂ वाचवतो?
- उच्च-मांस आहाराच्या तुलनेत (दररोज १०० ग्रॅम किंवा त्यापेक्षा जास्त मांस), शाकाहारी आहार स्कार्बोरो इत्यादी (२०१४) नुसार दरवर्षी सुमारे १.५ टन कमी CO₂-समतुल्य उत्सर्जनाशी संबंधित आहे.
- शाकाहारी आहार शाकाहारी आहाराइतकाच चांगला आहे का?
- तो जवळपास आहे पण समान नाही. शाकाहारी आहार दररोज सुमारे ३.८१ किलो CO₂e उत्सर्जन करतो तर शाकाहारी आहार २.८९ किलो, कारण दुग्धजन्य पदार्थ आणि अंडी यांमध्ये अजूनही पशुधन उत्सर्जन असते.
- स्थानिक अन्न खाणे हे वनस्पती-आधारित खाण्यापेक्षा जास्त महत्त्वाचे आहे का?
- बहुतेक अन्नासाठी, नाही. बहुतेक उत्पादनांसाठी वाहतूक हा अन्न उत्सर्जनाचा एक छोटा भाग आहे, तर तुम्ही काय खाता हे सामान्यतः एकूण उत्सर्जनावर वर्चस्व गाजवते.
स्रोत
आणखी साधने
अंदाज, वैयक्तिक मोजमाप नव्हे
कॅल्क्युलेटर प्रकाशित सरासरी आणि सरलीकृत गृहितकांचा वापर करतात. परिणाम संभाव्य फरक दर्शवतात, तुमचे अचूक पदचिन्ह किंवा वाचवलेल्या प्राण्यांची अचूक संख्या नव्हे. परिणामांची तुलना करण्यापूर्वी प्रत्येक साधनाची पद्धत, एकके आणि स्रोत तपासा.
संदर्भ स्रोत
