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Nachhaltige Ernährung

Pflanzliches Leben für Menschen, Tiere und den Planeten.

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Zwangsentfedern: Pflanzliche Alternativen und Bedarfsreduktion – Ein Für und Wider 2024

Die Debatte um Zwangsentfedern in der Eierindustrie beleuchtet die Notwendigkeit, pflanzliche Alternativen zu fördern und den Bedarf an tierischen Produkten zu senken.

Von Dr. Isabella Schmidt · 4 Min. Lesezeit

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Wasserfußabdruck von Lebensmitteln: Rindfleisch vs. Linsen im direkten Vergleich

Eine detaillierte Analyse des Wasserverbrauchs zeigt, warum die Wahl zwischen tierischen und pflanzlichen Proteinen eine der wichtigsten Entscheidungen für einen nachhaltigen Lebensstil ist.