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Dr. Emilia Brenner
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Massentierhaltung
Legehennenhaltung heute: Kulturelle Brücken schlagen für zugewanderte Küchen 2024
Die Bedingungen der Legehennenhaltung beeinflussen die Lebensmittelkultur von Einwanderern, die zwischen traditionellen und modernen Ernährungsgewohnheiten navigieren.
Von Dr. Emilia Brenner · 5 Min. Lesezeit
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