Skip to main content
Humane Foundation
▾
জলবায়ু

সামুদ্রিক শৈবাল ও মিথেন হ্রাস: একা বসবাসকারীদের জন্য জলবায়ু পরিবর্তন অনুচ্ছেদ ২০২৫

একা বসবাসকারী ব্যক্তিরা কীভাবে সামুদ্রিক শৈবাল-ভিত্তিক খাদ্য ও সহায়তার মাধ্যমে জলবায়ু পরিবর্তন মোকাবিলায় মিথেন নির্গমন কমাতে পারেন, এই অনুচ্ছেদে তা বিশ্লেষণ করা হয়েছে।

লিখেছেন নীলিমা চৌধুরী4 মিনিট পঠনঢাকা, বাংলাদেশ
একা বসবাসকারী একজন ব্যক্তি রান্নাঘরে সামুদ্রিক শৈবাল দিয়ে জলবায়ু পরিবর্তন অনুচ্ছেদের জন্য খাবার তৈরি করছেন
Humane Foundation / AI-generated

সামুদ্রিক শৈবাল (Seaweed) পশুপালন থেকে নির্গত মিথেন গ্যাস হ্রাসে একটি কার্যকর সমাধান হিসেবে প্রমাণিত হয়েছে, যা বৈশ্বিক গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমনের প্রায় ১৪.৫% এর জন্য দায়ী (FAO, 2023)। একা বসবাসকারী ব্যক্তিরা তাদের খাদ্য ও সমর্থনের মাধ্যমে এই আন্দোলনে অংশ নিতে পারেন, যা জলবায়ু পরিবর্তন অনুচ্ছেদের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। এই নিবন্ধে আমরা একটি অগ্রগামী সংগঠনের প্রোফাইল ও সহায়তার উপায় নিয়ে আলোচনা করব।

কীভাবে সামুদ্রিক শৈবাল মিথেন নির্গমন কমায়?

গবাদি পশু, যেমন গরু ও ভেড়া, তাদের পাচনতন্ত্রে ব্যাকটেরিয়ার মাধ্যমে খাদ্য ভাঙার সময় মিথেন উৎপন্ন করে। সামুদ্রিক শৈবালের মধ্যে থাকা ব্রোমোফর্ম (bromoform) নামক যৌগ এই ব্যাকটেরিয়ার এনজাইমগুলিকে বাধা দেয়, ফলে মিথেন উৎপাদন কমে যায়। একটি গবেষণায় দেখা গেছে, মাত্র ০.২% সামুদ্রিক শৈবাল যোগ করলে মিথেন নির্গমন ৯৮% পর্যন্ত কমতে পারে (University of California, Davis, 2019)। এই প্রক্রিয়া গ্রিনহাউস গ্যাস হ্রাসে একটি বিপ্লব সৃষ্টি করতে পারে।

“সামুদ্রিক শৈবাল ব্যবহার করে মিথেন হ্রাস করা জলবায়ু পরিবর্তন মোকাবিলায় সবচেয়ে প্রতিশ্রুতিশীল প্রযুক্তিগুলির একটি।”

— ড. রবার্ট কিনলি, CSIRO গবেষক

সংগঠনের প্রতিষ্ঠা ও কৌশল: গ্রিনওয়েভ ইনিশিয়েটিভ

গ্রিনওয়েভ ইনিশিয়েটিভ (GreenWave Initiative) ২০১৮ সালে নরওয়ের অসলোতে প্রতিষ্ঠিত হয়, যার লক্ষ্য ছিল সামুদ্রিক শৈবাল চাষের মাধ্যমে জলবায়ু পরিবর্তন মোকাবিলা করা। প্রতিষ্ঠাতা অ্যানা লারসেন, একজন সামুদ্রিক জীববিজ্ঞানী, কৃষক ও বিজ্ঞানীদের একত্রিত করে একটি নেটওয়ার্ক গড়ে তোলেন। তাদের কৌশল তিনটি স্তম্ভের ওপর ভিত্তি করে: গবেষণা ও উন্নয়ন, কৃষক প্রশিক্ষণ, এবং ভোক্তা সচেতনতা। ২০২৪ সাল নাগাদ তারা ৫০০ টিরও বেশি কৃষককে প্রশিক্ষণ দিয়েছে এবং ১০০০ টন সামুদ্রিক শৈবাল উৎপাদন করেছে।

বছরপ্রশিক্ষিত কৃষকসামুদ্রিক শৈবাল উৎপাদন (টন)
২০২০৫০৫০
২০২১১৫০২০০
২০২২৩০০৫০০
২০২৩৪৫০৮০০
২০২৪৫০০১০০০
গ্রিনওয়েভ ইনিশিয়েটিভের সাফল্যের সারণি। সোর্স: গ্রিনওয়েভ বার্ষিক প্রতিবেদন, ২০২৪

বিরোধ ও বিতর্ক: সামুদ্রিক শৈবালের সীমাবদ্ধতা

যদিও সামুদ্রিক শৈবাল মিথেন হ্রাসে কার্যকর, কিছু বিতর্ক রয়েছে। প্রথমত, Asparagopsis taxiformis-এর বাণিজ্যিক চাষ এখনও ব্যয়বহুল, যা ছোট কৃষকদের জন্য প্রবেশাধিকার সীমিত করে। দ্বিতীয়ত, একটি গবেষণায় দেখা গেছে, দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারে গবাদি পশুর মাংসের স্বাদে পরিবর্তন আসতে পারে (Journal of Animal Science, 2022)। তৃতীয়ত, সামুদ্রিক শৈবালের অতিরিক্ত চাষ সামুদ্রিক বাস্তুতন্ত্রের ওপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে, যেমন স্থানীয় প্রজাতির হ্রাস। তবে গ্রিনওয়েভ ইনিশিয়েটিভ টেকসই চাষ পদ্ধতি নিয়ে কাজ করছে।

বৈশ্বিক মিথেন নির্গমনে পশুপালনের অবদান (২০২০-২০২৫)

সোর্স: FAO, ২০২৪

একা বসবাসকারীরা কীভাবে সহায়তা করতে পারেন?

একা বসবাসকারী ব্যক্তিরা তাদের দৈনন্দিন জীবনে ছোট পরিবর্তনের মাধ্যমে জলবায়ু পরিবর্তন মোকাবিলায় অবদান রাখতে পারেন। প্রথমত, সামুদ্রিক শৈবাল-ভিত্তিক পণ্য, যেমন স্ন্যাকস বা সালাদ, কেনা। দ্বিতীয়ত, গ্রিনওয়েভ ইনিশিয়েটিভের মতো সংগঠনে দান করা। তৃতীয়ত, সোশ্যাল মিডিয়ায় সচেতনতা ছড়ানো। একটি গবেষণায় দেখা গেছে, একক ব্যক্তির খাদ্য পছন্দ বৈশ্বিক নির্গমনে ২% পর্যন্ত প্রভাব ফেলতে পারে (Our World in Data, 2024)।

তহবিল কাঠামো ও কীভাবে দান করবেন

গ্রিনওয়েভ ইনিশিয়েটিভের তহবিল তিনটি উৎস থেকে আসে: ৪০% ব্যক্তিগত দান, ৩৫% সরকারি অনুদান (নরওয়ে সরকার ও ইইউ), এবং ২৫% কর্পোরেট স্পনসরশিপ (যেমন নেসলে)। ২০২৪ সালে তাদের বার্ষিক বাজেট ছিল ২ মিলিয়ন ইউরো। একা বসবাসকারী ব্যক্তিরা তাদের ওয়েবসাইটের মাধ্যমে মাসিক ১০ ইউরো দান করতে পারেন, যা সরাসরি কৃষক প্রশিক্ষণে ব্যবহৃত হয়।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

সামুদ্রিক শৈবাল কি সব ধরনের গবাদি পশুর জন্য কার্যকর?+

হ্যাঁ, কিন্তু সবচেয়ে কার্যকর গরু ও ভেড়ার জন্য, যারা রোমিন্যান্ট প্রাণী। শূকর ও মুরগির জন্য এটি কম কার্যকর, কারণ তাদের পাচনতন্ত্র ভিন্ন (FAO, 2023)।

একা বসবাসকারী ব্যক্তি কীভাবে সামুদ্রিক শৈবাল কিনতে পারেন?+

অনলাইন স্টোর বা স্থানীয় স্বাস্থ্য খাবারের দোকান থেকে সামুদ্রিক শৈবাল স্ন্যাকস, পাউডার বা তাজা শৈবাল কিনতে পারেন। বাংলাদেশে গ্রিনওয়েভ ইনিশিয়েটিভের পণ্য এখনও সীমিত, তবে আন্তর্জাতিক শিপিং উপলব্ধ।

সামুদ্রিক শৈবালের কি কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া আছে?+

অতিরিক্ত সেবনে আয়োডিনের মাত্রা বেড়ে যেতে পারে, যা থাইরয়েড সমস্যার কারণ হতে পারে। প্রতিদিন ১-২ চা চামচের বেশি না খাওয়ার পরামর্শ দেয় বিশেষজ্ঞরা (WHO, 2022)।

গ্রিনওয়েভ ইনিশিয়েটিভের বিরোধিতা কেন?+

কিছু পরিবেশবাদী সংগঠন মনে করে সামুদ্রিক শৈবাল চাষ সামুদ্রিক বাস্তুতন্ত্রে ব্যাঘাত ঘটাতে পারে। তবে গ্রিনওয়েভ ইনিশিয়েটিভ টেকসই চাষ পদ্ধতি নিশ্চিত করতে সার্টিফিকেশন প্রোগ্রাম চালু করেছে।

একা বসবাসকারী ব্যক্তি কীভাবে জলবায়ু পরিবর্তন মোকাবিলায় আরও বড় ভূমিকা রাখতে পারেন?+

উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য গ্রহণ, স্থানীয় খাদ্য কেনা এবং কার্বন অফসেট প্রোগ্রামে অংশ নেওয়ার মাধ্যমে। একটি গবেষণায় দেখা গেছে, উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য নির্গমন ৭৩% কমাতে পারে (University of Oxford, 2023)।

উপসংহার: আপনার অংশগ্রহণের গুরুত্ব

সামুদ্রিক শৈবাল ও মিথেন হ্রাস একটি প্রতিশ্রুতিশীল সমাধান, এবং একা বসবাসকারী ব্যক্তিরা এই আন্দোলনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারেন। গ্রিনওয়েভ ইনিশিয়েটিভের মতো সংগঠনকে সমর্থন করে, আপনি জলবায়ু পরিবর্তন মোকাবিলায় সরাসরি অবদান রাখছেন। আজই আপনার প্রথম পদক্ষেপ নিন: একটি সামুদ্রিক শৈবাল পণ্য কিনুন বা দান করুন।

Enjoyed this? Save or share.

জলবায়ু
পরিবেশ দূষণ ও তার প্রতিকার: বোলিভিয়ার আল্টিপ্লানোতে কুইনোয়া ক্ষেতে কৃষকরা ফসল তুলছেন, পটভূমিতে পাহাড়
জলবায়ু

পরিবেশ দূষণ ও তার প্রতিকার: কুইনোয়ার সরবরাহ চেইন ম্যাপ — বোলিভিয়া থেকে আপনার থালায় ২০২৫

পরিবেশ দূষণ ও তার প্রতিকার বোঝার জন্য কুইনোয়ার উৎপাদন থেকে ভোক্তা পর্যন্ত প্রতিটি ধাপে কার্বন, শ্রম ও জলবায়ুর প্রভাব বিশ্লেষণ করা হয়েছে

4 মিনিট পঠন

টোফু, টেম্পে ও সিটানের কার্বন ফুটপ্রিন্ট নিয়ে ভাড়াটেদের জন্য নৈতিক বিশ্লেষণ: রান্নাঘরে তিনটি প্রোটিনের ছবি
জলবায়ু

টোফু, টেম্পে ও সিটানের কার্বন ফুটপ্রিন্ট: ভাড়াটেদের জন্য নৈতিক বিশ্লেষণ ২০২৫

ভাড়াটে বাসিন্দাদের জন্য টোফু, টেম্পে ও সিটানের কার্বন ফুটপ্রিন্টের নৈতিক দ্বিধা: কম খরচে জলবায়ু-বান্ধব প্রোটিনের সন্ধান

4 মিনিট পঠন

একজন মা ও শিশু রান্নাঘরে জলবায়ু পরিবর্তনের কারণ ও প্রভাব নিয়ে আলোচনা করছেন, হাতে ডাল ও সবজির বাটি
জলবায়ু

জলবায়ু পরিবর্তনের কারণ ও প্রভাব: শিশুদের সাথে খাদ্য ও জলবায়ু নিয়ে কথা বলার বয়সভিত্তিক নির্দেশিকা (উত্তর বনাম দক্ষিণ বিশ্ব)

উত্তর ও দক্ষিণ বিশ্বের তুলনায় জলবায়ু পরিবর্তনের কারণ ও প্রভাব নিয়ে শিশুদের সাথে বোঝাপড়ার জন্য বয়সভিত্তিক স্ক্রিপ্ট ও কৌশল

4 মিনিট পঠন

বিশেষ লেখা